消化不良患者饮食禁忌 肠胃消化不良多吃山楂助消化
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消化不良患者饮食禁忌 肠胃消化不良多吃山楂助消化
有时候我们东西吃多了就会不消化,这个时候该怎么办呢?其实肠胃消化不良可以通过吃一些助消化的食物来改善。肠胃消化不良是日常生活中常常遇到的,有时候是因为吃的太多,有的时候是因为肠胃感冒。那么肠胃消化不良吃什么助消化呢?不妨和小常识网一起试试这些食物吧。
肠胃消化不良吃什么助消化?
1、大麦及大麦芽
含有维生素a、b、e和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止便秘。
3、苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素c,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
肠胃消化不良吃什么水果好?
1、山楂
如果仔细留意日常生活,会发现很多助消化的药,其主要成分里都包含着山楂。这是因为山楂含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而起到消食的作用,对消肉食积滞效果更佳。
2、番木瓜
木瓜素有“百益果王”的美称,其特含有的木瓜酵素不仅能清心润肺,还可以帮助消化。此外,未成熟的番木瓜含有两种酶类:番木瓜蛋白酶类和番木瓜蛋白酶,可帮助促进消化。
3、奇异果
奇异果不仅含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁,而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维,可以促进消化和吸收,适合消化不良者食用。
4、香蕉
香蕉具有润肠通便的功效,其含有的膳食纤维可增加胃肠蠕动,缓解便秘症状,起到加快消化的作用。这里有一点需要提醒的是,只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,没有熟透的的香蕉吃得太多反而会加重便秘。
肠胃消化不良喝什么粥好?
1、薏米胡萝卜粥
我国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。这道粥具有健脾化滞的功效,适合消化不良、咳嗽者食用。
食材:粳米10克,薏米30克,淮山20克。
做法:粳米和薏米洗净,淮山去皮切块。将所有材料一起放进锅中,大火煮沸,转小火煮成粥。
2、莲子红茶粥
我国中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。淮山中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。本品可温胃健脾,最适合因脾阳不足而引起的消化不良的小儿食用。
食材:粳米100克,淮山50克,莲子15个,红茶包1个,冰糖适量。
做法:淮山洗净,去皮,切成小块。粳米、莲子洗净。将清水放进锅中,放入红茶包和莲子,大火煮沸。然后放入粳米、淮山煮成粥,最后调入冰糖即可。
消化不良最好别吃什么食物?
1、减少诱发性食物:应避免油和辣的食物、碳酸饮料、咖啡因和酒。避免喝含咖啡因的饮料超过一天三次。
2、避免吸入过多的气体:避免抽烟、吃太快、嚼口香糖和喝碳酸饮料。
3、不宜多吃坚果、肥肉等高脂肪食物;
4、不宜吃油炸食物;
5、不宜吃春笋、芹菜等粗纤维食物;
6、忌辛辣、刺激食物,烹饪时不宜放桂皮、花椒等香辛调料。
山楂食疗来帮忙 小儿消化不良
从中医的角度来看,小儿的脾本来就常不足,天气变化时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物,如用山药、山楂、薏米等来煲汤或煮粥。对于已患病的小儿,在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主,并鼓励患儿多喝加盐的米汤水,以保持足够的体液防止脱水。
“小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。”肖达民称,从中医的角度来看,小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后,根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。以下例出几款吃法食供参考:
山药莲子粥
山楂(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
山楂粥
山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。
薏米胡萝卜汤(粥) 薏米(30克)、胡萝卜(半个)加山药(20克)煮水,或者跟粥一起煮,饮水或喝粥。
以上所荐的食用法最好咨询医生,并视小儿脾胃状况每天分两三次食用,连食3~5日。
小儿一旦患上腹泻,家长在饮食上要更加注意。如,以母乳喂养的婴儿可以继续哺乳,但暂停辅食。人工喂养的患儿则应给予清淡流质或半流饮食,如米汤、粥水等,牛奶一定要稀释,或用发酵奶、腹泻专用奶粉,有必要的还须短期暂停喂奶。出现严重呕吐症状的患儿,可暂时禁食4~6小时,待好转后继续喂食,量要由少到多,食物也要由稀到稠。
另外,家长还需学会观察小儿有没有出现其他症状,如,皮肤是否明显干燥、弹性差,囟门有没有凹陷,眼窝是否凹陷并出现啼哭少泪,手脚是否发凉,是否出现尿少甚至无尿症状,以及头颈和手脚是否发软无力等等。若出现上述相关症状,则要及时到医院就诊补液。病情轻的可口服补液,并鼓励患儿多喝加盐的米汤水或粥水、淡糖盐水等。也可以用葛根、茯苓、薏米等煲水给患儿喝。对于已止泻但仍胃口差的小儿,则可以煲谷芽麦芽水、山楂水等进行调理。
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