长汀槟榔芋是哪儿的特产吗?长汀槟榔芋介绍

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本文目录

1、长汀槟榔芋是哪儿的特产吗?长汀槟榔芋介绍

2、长汀卷饼是哪儿的特产吗?长汀卷饼介绍

长汀槟榔芋是哪儿的特产吗?长汀槟榔芋介绍

长汀槟榔芋是福建龙岩长汀县的特产,它是地理标志证明商标。

长汀槟榔芋是福建龙岩长汀的特产。
  槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。

长汀卷饼是哪儿的特产吗?长汀卷饼介绍

长汀卷饼是福建龙岩长汀县的特产

卷饼(春饼):在长汀历史悠久,是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家
   卷饼
  户户都炰制。
    (特色)卷筒状,色泽金黄,皮酥馅香。

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