漳州鸭仔面是哪儿的特产吗?漳州鸭仔面介绍

Posted

篇首语:看书和学习是思想的经常营养,是思想的无穷发展。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了漳州鸭仔面是哪儿的特产吗?漳州鸭仔面介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、漳州鸭仔面是哪儿的特产吗?漳州鸭仔面介绍

2、暗光担仔面是哪儿的特产吗?暗光担仔面介绍

漳州鸭仔面是哪儿的特产吗?漳州鸭仔面介绍

漳州鸭仔面是福建漳州龙文区的特产

鸭仔面的汤底是先由鸭骨熬成后过滤的高汤,然后由鸭血和卤笋组成,鸭血的含汤,芦笋的甜脆,珠联璧合。加入些许油炸豆干,犹如池塘上面点缀的荷花,再放入碱面或者米粉,添入你喜欢的鸭部件,鸭胸肉、鸭肠、鸭心、鸭肝、鸭腿、鸭脖等,冬菜也是鸭仔面绝妙的辅料,轻酸重甜与薄脆的口感,能迫使所有人的口水泛滥。

暗光担仔面是哪儿的特产吗?暗光担仔面介绍

暗光担仔面是台湾云林县的特产

开店至今已有100多年,狭窄的店门口挂着一个红色的灯笼,上面书写“暗光”两个字,已成为镇内老少皆知的招牌。暗光担仔面的肉燥呈白色,不同于台南担仔面的红色肉燥,据说是因为处理时加入酱油的多少所致,而口味亦不相同。暗光担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料,清香不油腻,还带有少许的甜味,加上一流的烫面功夫,口碑不错。此外,柔嫩香滑的蒸水晶饺也颇具特色。( 云林县)  (暂无图片,欢迎提供。)

相关参考

暗光担仔面是哪儿的特产吗?暗光担仔面介绍

暗光担仔面是台湾云林县的特产

莆田担仔面是哪儿的特产吗?莆田担仔面介绍

莆田担仔面是福建莆田仙游县的特产

度小月担仔面是哪儿的特产吗?度小月担仔面介绍

度小月担仔面是台湾台南县的特产

车仔面为什么叫车仔面?车仔面是什么面做成的?

这篇文章主要为大家介绍:车仔面为什么叫车仔面?车仔面是什么面做成的?车仔面可以用热水泡吗,希望对你有所帮助车仔面为什么叫车仔面?有一种说法是TVB从成本角度考虑,觉得煮面比较省钱,道具准备起来也比较简

河口鸭仔蛋是哪儿的特产吗?河口鸭仔蛋介绍

河口鸭仔蛋是云南红河河口县的特产

湛江鸭仔饭是哪儿的特产吗?湛江鸭仔饭介绍

湛江鸭仔饭是广东湛江坡头区的特产

蚵仔面线是哪儿的特产吗?蚵仔面线介绍

蚵仔面线是台湾高雄市的特产

炒蚵仔面线是哪儿的特产吗?炒蚵仔面线介绍

炒蚵仔面线是台湾云林县的特产

草屯蚵仔面线是哪儿的特产吗?草屯蚵仔面线介绍

草屯蚵仔面线是台湾南投县的特产

大肠蚵仔面线是哪儿的特产吗?大肠蚵仔面线介绍

大肠蚵仔面线是台湾基隆市的特产