永安葱烧排是哪儿的特产吗？永安葱烧排介绍

Posted 2021-12-22

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永安葱烧排是哪儿的特产吗？永安葱烧排介绍

永安葱烧排是福建三明永安市的特产

永安葱烧排，是富有当地风味的名菜之一。它的特点是香而辣，油而不腻，脆而不过烂，进口唇齿留香，佐酒、下饭均宜。猪排含有蛋白质和人体所必需的氨基酸，还含有大量的钙质，加酸使钙质从骨中溶出，更有利于人体吸收。
　　原料：净猪肉1000克，葱75克，辣椒干7克，白糖100克，醋75克，酱油50克，胡椒、八角、味精少许。
　　制法：把猪排切成2寸左右，后用醋醉1～2小时，醉后的排骨放在油锅里炸六成熟，呈金黄色即可捞出。这时，把其他配料下锅，炒到八角和辣香味溢出后倒入排骨，加糖、水、酱油，放锅里焖成汤，呈粘液状，取出倒扣在碗底，上面放葱，(葱切成1寸长)。最后，整碗放入蒸茏内蒸2小时，蒸好后，把汤汁倒在锅里加芡，配味精、试好咸淡，即可上席。　　(暂无图片，欢迎提供。)

葱烧木耳的做法和饮食禁忌

葱烧木耳除了可以给我们带来美味享受之外，对帮助我们减肥抗癌也有很好的功效，所以说大家在食材的选择上，对木耳的选择当然是不可忽视的，而葱烧木耳是比较常见的一道食物，下面就为大家具体介绍一下，葱烧木耳的做法，喜欢食用这道食物的朋友都可以尝试一下。

葱又被称为聪明草，常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。各种各样的葱烧木耳(20张)

这是一道适合全家人的菜！

材料：木耳，大葱，盐，酱油，水淀粉

1 先将木耳泡发后放入开水中烫熟；

2 锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；

3 加入烫好的木耳翻炒几下，加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。

食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。做葱烧木耳所需要的原料(11张)木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

赶快试试吧，做一道属于你的葱烧木耳。

上面就是葱烧木耳的制作方法介绍，以及以及没在饮食上存在的一些禁忌问题，因为我们都知道，很多食物虽然美味，但是如果在饮食上违反了它的禁忌，那么很可能会给我们的身体健康产生不利的影响，所以大家对这些饮食原则问题也应该遵守。