崎岭无骨猪蹄是哪儿的特产吗?崎岭无骨猪蹄介绍
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崎岭无骨猪蹄是哪儿的特产吗?崎岭无骨猪蹄介绍
崎岭无骨猪蹄是福建漳州平和县的特产
崎岭无骨猪蹄是平和的风味小吃之一。此菜系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。
信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
香葱猪蹄是哪儿的特产吗?香葱猪蹄介绍
香葱猪蹄是北京密云区的特产
香葱猪蹄
原料:葱50克,猪蹄4个,食盐适量。
做法:1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
相关参考
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