九峰碱仔粿是哪儿的特产吗?九峰碱仔粿介绍
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九峰碱仔粿是哪儿的特产吗?九峰碱仔粿介绍
九峰碱仔粿是福建漳州平和县的特产
九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果,口感细嫩,营养丰富,易于消化,风味独特,不添加硼砂,果色微黄油腊,细嫩柔韧,微咸而略带碱味,配以特制的佐料,百吃不厌,且有利于健康,老少皆宜,备受人们喜爱。
信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
九峰花香片是哪儿的特产吗?九峰花香片介绍
九峰花香片是福建漳州平和县的特产
九峰花香片又名花洋片,是香片糕的一种,为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料,经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观,吃起来香甜又松脆,口味极佳,是难得的名贵糕品,也是当地人在宴请贵客、婚娶喜庆时的必备品哦。
信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
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