沱湖风味鱼是哪儿的特产吗？沱湖风味鱼介绍

Posted 2021-12-22

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沱湖风味鱼是哪儿的特产吗？沱湖风味鱼介绍

沱湖风味鱼是安徽蚌埠五河县的特产

沱湖风味鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。五河沱湖风味鱼以传统渔家风味为主，辅以多种中草药保健配方，味道独特，美味、食疗保健功效俱佳。
　　沱湖是皖北最大的无污染淡水湖，面积10万多亩，沱湖岸线曲折，芦苇丛生、菱藕连片，水质清新无污染，以盛产鱼虾蟹而闻名皖北，是蚌埠市菜篮子基地。以螃蟹为主的沱湖水产品获有“中国十大名蟹”、“安徽省名牌农产品”、“绿色食品（A级）”、“蚌埠市名优农产品”等称号，畅销国内大中城市，远销日本、韩国及港澳台等地，深受消费者青睐。
　　沱湖风味鱼以沱湖所产的纯天然鲜活鱼、虾为原料，经渔家传统工艺精制而成。产品以传统渔家风味为主，辅以多种中草药保健配方，味道独特，美味、食疗保健功效俱佳。目前上市有休闲即食系列有风味鱼（甜味、咸味、麻辣、微辣、五香）、烤香鱼（虾）10多个品种，是馈赠佳品。
　　

沱湖螃蟹是哪儿的特产吗？沱湖螃蟹介绍

沱湖螃蟹是安徽蚌埠五河县的特产,它是地理标志保护产品。

五河县
　　沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。
　　申集乡甄集：沱湖螃蟹。
　　武桥乡朱圩：天井湖金眼银鱼、螃蟹。
　　沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域，包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域，以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域，总面积7000公顷。