焦岗湖大闸蟹是哪儿的特产吗?焦岗湖大闸蟹介绍

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本文目录

1、焦岗湖大闸蟹是哪儿的特产吗?焦岗湖大闸蟹介绍

2、焦岗湖红心咸鸭蛋是哪儿的特产吗?焦岗湖红心咸鸭蛋介绍

焦岗湖大闸蟹是哪儿的特产吗?焦岗湖大闸蟹介绍

焦岗湖大闸蟹是安徽淮南谢家集区的特产

焦岗湖大闸蟹是安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产。焦岗湖大闸蟹以个头大、蟹黄饱满、味鲜而出名。荣获国家绿色食品A级证书,远销欧美,是中国绿色食品基地之一。
  近年,由于焦岗湖实行了退网返湖工程,3万多亩的水面恢复了原生态水域,大量的水草、清洁的水源给大闸蟹提供了适宜的生长环境,同时,通过焦岗湖的综合治理,水位得到了有产控制,也为大闸蟹提供了必要的生存条件。2012年焦岗湖大闸蟹养殖面积达3万多亩,产量可达到450万斤,可创经济收入2000多万元。
  焦岗湖大闸蟹,与众不同,有四大特点:一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能入足挺立,双蟹腾空。
  

焦岗湖红心咸鸭蛋是哪儿的特产吗?焦岗湖红心咸鸭蛋介绍

焦岗湖红心咸鸭蛋是安徽淮南谢家集区的特产

焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装后而成。单体切开蛋白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、沙、习、嫩、香等特点。
  

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