南瓜牛奶粥怎么做？

Posted 2021-12-22 牛奶南瓜

篇首语：月与灯依在，不见去年人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜牛奶粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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南瓜牛奶粥怎么做？

老年人注重的就是养生，年级增大，身体机能会明显下降，所以大部分人还是要注重对身体的保养，大鱼大肉是坚决不可以的，偶尔吃些粗粮对身体也有好处，简单的食物对身体消化等功能比较好。今天就来教大家一道简单的食品——南瓜牛奶粥，适用于所有人，大家都可以来试试。

依据食用人数准备好适量的大米，南瓜和牛奶。注意牛奶一定要是纯牛奶，不能够是酸牛奶或者果味的，酸牛奶和容易结块，果味的味道会变得怪怪的。

将大米洗净后浸泡十几分钟，水刚刚没过米的表面就好，在浸泡的水里可以滴一两滴植物油搅拌，这样熬出来的粥晶莹剔透，特别好吃。将米放入锅中煮开后转成小火熬，这个时候可以把南瓜切成小丁放进去，如果有条件，比较讲究的可以只去南瓜里层的一部分，那个地方的南瓜组织纤维少，容易煮烂，清香味道浓郁，而且汁水多。如果怕粥沸腾出来的话，可以用筷子隔着盖子。

材料：南瓜1200g、大米200g、牛奶150ml、燕麦片10g

步骤：

1. 燕麦片提前泡好。

2. 南瓜削皮，挖籽，切片

3. 大米下锅，加入适量的水，就一般煮粥的水量就行。因为是用电饭煲，我就直接把电饭煲里的蒸格放上去，再把南瓜放到蒸格上。盖上盖，按下煮饭的按钮

4. 待南瓜蒸到软烂，用勺子碾压成泥，倒入锅里和大米一块搅匀

5. 倒入牛奶和泡好的燕麦片，搅匀

6. 煮开之后再煮15－20分钟

注意，牛奶一定不要放早了，要在粥快要好的时候才放进去，放多少依照个人口味，这个没有什么规定的。

这道简单的菜肴，不仅是早晨，晚上都可以食用，偶尔想吃清淡的食物，大家都可以自己动手做，简单也不浪费时间。夏天同样可以放入冰箱冷藏，美味可口，会是家人中最受欢迎的食物了。大家一起学一学吧。

牛奶南瓜汤的制作方法

随着我们生活水平的日益提高，现在的人们也越来越开始注重在饮食方面的健康了。人体所需的营养元素绝大部分都是从一日三餐的饮食中获得，所以合理的搭配饮食才是保证我们身体健康的前提条件。尤其是汤饮，各种各样的汤饮也能促进我们的食欲，今天就为大家介绍牛奶南瓜汤的做法。

原料：南瓜1/2个；鲜奶2杯；高汤1杯。

作料：巴西里末少许；盐1小匙；胡椒少许。

制作流程：

(1)把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。

(2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚，加入调味料煮匀后即可起锅。

(3)撒上一点巴西里末，或淋上鲜奶油即可食用。

(4)加入鲜奶的食物很容烧焦，要小心火候；此外，南瓜是淀粉质很高的食物，所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。

南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。

牛奶南瓜汤美味可口，有清热去湿、调理胃肠之功效。常吃南瓜有助于防治糖尿病，预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，还有减肥瘦身的作用。牛奶有养胃镇静的作用，还可以美容养颜、安神助眠。该品作早餐或夜宵均可，尤其适合老人小孩及女性食用。

上面为大家介绍的就是关于牛奶南瓜汤的做法。大家都知道，南瓜还有非常丰富的纤维，可以促进我们肠道的蠕动；而牛奶中蛋白质的含量也相当的高，两者搭配一起制作成汤饮，对我们的身体健康能够起到很大的帮助作用，喜欢吃的朋友们赶快行动吧！