晚上空腹喝醋真的好吗

Posted 2021-11-04

篇首语：一等二靠三落空，一想二干三成功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了晚上空腹喝醋真的好吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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晚上空腹喝醋真的好吗

曾经有一个风行一时的减肥方法，那就是喝醋。而且在台湾和日本曾经也流行把黄豆用醋腌渍，每天早上和晚上吃这种酸豆可以减肥。他们倚仗的理论是醋有着加快人的新陈代谢的作用，而且还可以防止脂肪的堆积，但是很多的营养学家都对这种方法表示怀疑。但是实际上，空腹喝醋是不好的。

醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽，带酸味的料理可以激起食欲.用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋，蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜，莲藕，苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜.

醋能刺激胃酸分泌，帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化.况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量.

空腹不喝醋

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁.在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化.

醋能帮助摄取钙质

烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质.

看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解，感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋，喝醋吗？

每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大.再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水，茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利.

醋不能大量的饮用，特别是还有患有胃病的一些人，比如说有胃溃疡或者胃酸分泌过多的人，除了这些之外，敏感性皮肤的人也需要注意的。至于晚上喝醋，这个是可以的，但是不能空腹喝，每天晚上睡觉之前可以喝一小勺米醋，适量的话是可以减肥的，所以如果想要减肥的美女帅哥们，是可以尝试一下的。

每天早晨空腹喝酸奶好吗？

现在酸奶已经成了很常见的饮品了，酸奶因为营养并且美味很受各位消费者的欢迎，有些人甚至每天早晨还没有吃饭就会喝上一杯酸奶，那么早晨空腹喝酸奶真的好吗？接下来就请权威专家为大家讲解一下早晨空腹喝酸奶到底好不好吧。

酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处，然而喝酸奶未必人人都会正确科学地喝。

为什么空腹时不宜喝酸奶呢？这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳

不宜空腹喝酸奶适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。

以上就是为大家带来的关于空腹喝酸奶好不好的相关文章了，看了以上文章之后各位朋友们是不是就不会空腹喝酸奶了呢？酸奶虽然好，但是也不能因为它好就迫不及待的饮用哦。