丰乐酱干是哪儿的特产吗?丰乐酱干介绍

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本文目录

1、丰乐酱干是哪儿的特产吗?丰乐酱干介绍

2、五香酱干是哪儿的特产吗?五香酱干介绍

丰乐酱干是哪儿的特产吗?丰乐酱干介绍

丰乐酱干是安徽合肥肥西县的特产,它是地理标志保护产品。

丰乐酱干,是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。
  发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名气很大,是与三河镇齐名的水乡古镇,这里是丰乐河的咽喉航道,由于农产品丰富和运输便利而形成了闻名于肥西、舒城、庐江三县的米市。
  丰乐镇人民自古以来,利用清洌的河水结合本地所产优质黄豆,制成豆腐、豆干等副食品,更是闻名全国。据传,古时的丰乐、碧水清波,绿树葱笼,气韵清新,引得凤凰栖落与此,从而得名“凤落”,后经演化,并取“丰收快乐”之意,谐成丰乐。
  丰乐酱干产地范围为安徽省肥西县丰乐镇现辖行政区域。
  

五香酱干是哪儿的特产吗?五香酱干介绍

五香酱干是湖南岳阳云溪区的特产

五香酱干是平江县传统名牌产品,至今已有150多年历史,曾被列为皇家贡品,并远销南洋。此酱干色泽乌亮、质地松软、味鲜可品、酱香扑鼻,入品细嚼,回味无穷,深受消费者喜爱。( 岳阳)

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