口子麻片是哪儿的特产吗?口子麻片介绍
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口子麻片是哪儿的特产吗?口子麻片介绍
口子麻片是安徽淮北濉溪县的特产
麻片薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。麻片用白芝麻、绵白糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料,采取传统工艺,经过芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。麻片富含蛋白质、脂肪、钙、多种维生素和氨基酸,成品色泽透亮,食之酥脆香甜,口感极好,有舒肝健脾、润燥生津、消除疲劳、振奋精神、乌发明目、补充营养、促进新陈代谢之功效。 (暂无图片,欢迎提供。)
代县麻片是哪儿的特产吗?代县麻片介绍
代县麻片是山西忻州代县的特产
早在清代就已驰名省内外。
做法:将上等面粉拌上糖,加入油、蜜水和成团状,然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻,上锅烘烙。成品色微黄,酥脆香甜,吃来满口余香。
相关参考
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口子糕点是安徽淮北濉溪县的特产