车仔面为什么叫车仔面？车仔面是什么面做成的？
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篇首语：生活是活给自己看的，你有多大成色，世界才会给你多大脸色。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了车仔面为什么叫车仔面？车仔面是什么面做成的？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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车仔面为什么叫车仔面？车仔面是什么面做成的？
这篇文章主要为大家介绍：车仔面为什么叫车仔面？车仔面是什么面做成的？车仔面可以用热水泡吗，希望对你有所帮助
车仔面为什么叫车仔面？
有一种说法是TVB从成本角度考虑，觉得煮面比较省钱，道具准备起来也比较简单，所以，就出现了港剧专注煮面20年的调侃。在各种电视剧都可以看到这句万能的台词。
香港一般人家中都会常备车仔面，在平时家中休闲或懒得做饭时拿出来煮一下就能吃了，所以在TVB众多电视剧中经常会见到吃车仔面的情节。在香港，几乎所有茶餐厅都会有车仔面这种速食，这个面已经融入到香港人的日常生活中，是香港饮食文化之一，所以进入港片情节中也是理所当然了。
车仔面！也就是即食面（内地称作方便面）“车仔面”这个名字，是香港话音译过来的哦！香港人把“车子”念作“车仔”，在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。一份油面，搭配着鱼蛋、猪大肠、猪皮、猪红，鱼丸、萝卜，这些看起来并不起眼的小食，再来上一包甜辣酱，却能一秒就给你迎来进食的高潮。
随着社会的进步，车仔面的流动历史也随之结束了，越来越多的车仔面搬进了门面房里。以前推着车仔的小贩，煮着煮着，也变成了师奶和老头。进到门店里的车仔面，并没有随着推车的落没而退出历史舞台。相反，车仔面迎来了一个新的发展阶段，口味不断的被改良，材质选用也越发精良。从前那一碗随地5分钟就能解决的车仔面，现在需要食客坐下来细细品味一番才行了。
一份面，搭配着鱼蛋、猪大肠、猪皮、猪红，鱼丸、萝卜，这些看起来并不起眼的小食，再来上一包甜辣酱，却能一秒就给你迎来进食的高潮。车仔面实际就是泡面加了你喜欢的别样食材。
车仔面是什么面做成的？
其实车仔面和普通的面条一样都是由小麦面粉做成的，只是外形稍微比一般的挂面要粗一点。想要自己在家做车仔面的话，就用一般的小麦面粉就行了，不需要去买那种做面包用的低筋面粉。
车仔面可以用热水泡吗
车仔面可以用开水泡，但是最好是用温水泡开，那样会比较有嚼劲，而且面也不会熔掉，不会泡烂了。首先准备一些开水，最好是高汤，那样做出来味道会更好，然后把准备好的食材煮熟，捞出备用，然后放车仔面过水即可。
暗光担仔面是哪儿的特产吗？暗光担仔面介绍
暗光担仔面是台湾云林县的特产
开店至今已有100多年，狭窄的店门口挂着一个红色的灯笼，上面书写“暗光”两个字，已成为镇内老少皆知的招牌。暗光担仔面的肉燥呈白色，不同于台南担仔面的红色肉燥，据说是因为处理时加入酱油的多少所致，而口味亦不相同。暗光担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料，清香不油腻，还带有少许的甜味，加上一流的烫面功夫，口碑不错。此外，柔嫩香滑的蒸水晶饺也颇具特色。( 云林县) (暂无图片，欢迎提供。)
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暗光担仔面是台湾云林县的特产
莆田担仔面是福建莆田仙游县的特产
漳州鸭仔面是福建漳州龙文区的特产
度小月担仔面是台湾台南县的特产
蚵仔面线是台湾高雄市的特产
炒蚵仔面线是台湾云林县的特产
草屯蚵仔面线是台湾南投县的特产
大肠蚵仔面线是台湾基隆市的特产