景宁茶树菇是哪儿的特产吗?景宁茶树菇介绍

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本文目录

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景宁茶树菇是浙江丽水景宁县的特产

别名茶薪菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇等。茶树菇营养丰富,蛋白质营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等保健作用。

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茶树菇又名茶薪菇,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。所产不多,不堪装载。自古以来,客家民间称为“神菇”。

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