补血缓解血虚美食菠菜粥是首选!

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篇首语:如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了补血缓解血虚美食菠菜粥是首选!相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、补血缓解血虚美食菠菜粥是首选!

2、菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍

补血缓解血虚美食菠菜粥是首选!

人的血液直接关系着人的身体健康。如果人的血液发生运行障碍,那么就会出现血虚、血滞、血瘀、血溢等病理变化。那么我们在饮食的过程中应该食用哪些食物才能够补血缓解血虚呢?接下来我们就一起来看看。

1、菠菜粥

原料:菠菜、粳米各250克,盐、味精适量。

作用:养血润燥。

适用人群:用于贫血、大便滞涩或便秘。

做法:洗净的菠菜切段,与粳米放入锅内,加水适量,熬至米熟汤稠,将菠菜放入粥内,稍煮加入盐、鸡精即成。空腹服食。

2、红白胡桃奶露

原料:胡桃仁250克、山楂100克、鲜牛奶250克、白糖150克。

作用:胡桃仁补肾养血,润肺纳气,润肠。有强心、抗心肌缺血、降血压、降血脂作用;山楂消食化积,活血;牛奶益脾胃,补气养血,含有多种氨基酸,营养丰富。

适用人群:本膳适于肾虚咳嗽、腰痛膝软、便秘、心脑血管硬化、高脂血症者饮用。

做法:

1.胡桃仁炒熟,打成碎粒;

2.山楂放入碗内,加少量开水,上屉蒸至熟软溶化,捞出去籽仁;

3.锅内加入沸水1000毫升,放入胡桃、鲜奶、白糖,煮至微沸,再加湿淀粉搅拌均匀,成白色奶露。取出2/3倒入汤盆内;

4.将溶化的山楂倒入剩余的1/3奶露中,搅匀,成红色奶露;5.把红色奶露注入白色奶露的另侧,将白色奶露挤至盆边,各占汤盆面积的1/2,并成太极图形。

血虚证多见面色萎黄、唇舌色淡、爪甲苍白、头晕眼花,心悸失眠、健忘、手足麻木、大便干燥及女性月经衍期、量少色淡、舌淡、脉细弱等。常选用既能补养血液的食物是最好的选择。

菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍

菠菜除了经常吵着吃之外,还可以煮着吃,比如菠菜猪肝粥就是很多人喜欢的一道美食,这道菜可以预防和治疗便秘,还能够补充多种微量元素,所以建议大家在家试着做这道美食。

一、做法

1、大米洗净熬成粥;

2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);

4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

二、菠菜猪肝粥的做法

菠菜的营养价值:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

1糯米淘洗干净放入水中泡30分钟。

2泡好的米放入锅中加水大火煮开。

3转小火盖盖煮45分钟。

4猪肝切成小粒。

5菠菜洗净切碎。

6在煮好的粥中放入猪肝猪一分钟。

7再放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。

三、菠菜猪肝粥的做法

1.提前用大米煲一锅白粥;50克猪肝洗净,用清水浸泡出血水,再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗净切碎,白粥煮沸

2.下菠菜煮一会,下入腌好的猪肝再次煮沸即可

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