锦溪水红菱是哪儿的特产吗?锦溪水红菱介绍

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本文目录

1、锦溪水红菱是哪儿的特产吗?锦溪水红菱介绍

2、苏州水红菱是哪儿的特产吗?苏州水红菱介绍

锦溪水红菱是哪儿的特产吗?锦溪水红菱介绍

锦溪水红菱是江苏苏州昆山市的特产

锦溪水红菱是江苏省苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪"水红菱"属一年生浮叶水生草本植物,为菱角中优质口种之一,因其外壳色泽鲜红,故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。
  锦溪东临淀山湖,西依澄湖,境内仅利用湖荡的边边角角种下了大片的水红菱角。水红菱的生命力极强,一般种下后,用不着过多的管理,便蓬蓬勃勃生长起来。长期种植,造就了种菱人灵活运用菱盆摘菱的独特本领。每年中节前后,人们为到菱荡池,会神奇地看到,男女老少的菱农们划睛一只仅能容下一个人的木制浴盆,在菱荡内自由地划动,采撷,象是在表现水上功夫。
  锦溪人吃菱很讲究,"鲜菱宿藕",从不吃隔天摘的,因此,每天不管天气多热,菱农们都要早早下湖,早早把当天采摘的"水红菱"送到市场,以满足食客的需要。
  

苏州水红菱是哪儿的特产吗?苏州水红菱介绍

苏州水红菱是江苏苏州虎丘区的特产

又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄,肉嫩,多汁,鲜甜。生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。

  

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