皮卷是哪儿的特产吗?皮卷介绍
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皮卷是哪儿的特产吗?皮卷介绍
皮卷是江苏泰州泰兴市的特产
肉糜馅外用浆皮卷成圆形,故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜,加入黄酒,开洋(干虾米),淀粉、姜、葱米、盐糖适量,搅拌匀,似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上,先将两边折向中间,然后卷成卷,放蒸笠上,下承小钵,放锅内蒸熟即可。
豆皮卷圈是哪儿的特产吗?豆皮卷圈介绍
豆皮卷圈是天津南开区的特产
豆皮卷圈
以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。 (暂无图片,欢迎提供。)
相关参考
大卷是福建三明将乐县的特产
鸡卷是福建莆田秀屿区的特产
豆卷是河北秦皇岛卢龙县的特产
芸豆卷是北京海淀区的特产
粑粑卷是云南临沧凤庆县的特产
石榴卷是贵州贵阳花溪区的特产
栗子卷是广西来宾象州县的特产
脑髓卷是湖南湘潭湘潭县的特产
五香卷是福建南平建阳区的特产
碧玉卷是福建三明建宁县的特产