竹笋鸡汤的做法是怎样的

Posted 2023-01-29 竹笋

篇首语：人生必须的知识就是引人向光明方面的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了竹笋鸡汤的做法是怎样的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鸡汤的营养成分是很高的，鸡汤对于任何人都很食用，对于孕妇来说，能够有效的恢复产后的身体状况，对于小孩来说，能够促进孩子的健康成长，但是唯一不足的是鸡汤很腻味，很多的人都不能够喝很多，但是要想稍微缓解腻味的话，我们可以在鸡汤里面搭配竹笋，做出来的效果就很不一样了，具体的内容，下面来看看文章做介绍：

竹笋鸡汤的做法是怎样的

1. 买活的草母鸡，请摊主处理后拿回家清洗干净，然后切成小块待用

2. 竹笋去壳洗净切滚刀块

3. 干香菇泡发洗净待用

4. 把鸡块放入汤锅中，加入水，烧开

5. 撇浮沫，加料酒，加姜片、葱结

6. 再烧开，如还有浮沫，再撇去，加入竹笋块、火腿肉片、香菇

7. 转小火焖烧约一个半小时

8. 加适量盐、极少量味精调料即可

竹笋鸡汤的做法事项

1、一定要用活杀的草母鸡，不能用冷冻鸡。

2、鸡汤本身就很鲜，加了火腿肉和竹笋就更鲜美了。

3、最近竹笋比较多，价钱也比较便宜，而且竹笋的季节性很强，现在不妨多吃一些。

4、多喝汤对身体有好处，因为汤有利于人体的吸收和消化。特别对女人而言，更应该多喝汤，可以养颜哦。

5、文文喜欢喝鸡汤，这碗是我盛来下午给她当点心喝的。

6、做汤其实很方便，没有什么技术含量。只要用料好、时间足，一锅好汤很轻易就能做成。

通过文章的介绍，相信很多的人对竹笋鸡汤的做法是怎样的都有了一定的了解了，我们都知道，竹笋的功效有很多，去除腻味就是主要的一种功效，对于腻味的主食品我们可以放点竹笋，是能够有效的缓解腻味的效果。

在深山老林里面生长着一种叫做竹笋的食物，竹笋两头尖尖的，最好吃的地方就是笋尖了，用笋尖加上一些五花肉，老母鸡或者是羊肉来煲汤味道鲜美可口，而且非常的清香，适合老年人食用，又适合儿童食用，平时的时候在城里如此的难以见到这一道美味的汤羹，对于新鲜竹笋我们该如何制作呢？鲜笋老鸡汤做法有什么呢。

鲜笋老鸡汤的做法简单是鸡汤做法大全的常见菜，不一定要看鲜笋老鸡汤视频才能学会，但怎么做鲜笋老鸡汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜笋老鸡汤吧。

鲜笋老鸡汤的介绍：

鲜笋老鸡汤的食材和调料：

鲜笋，香菇，木耳，老鸡，盐，鸡精

教您鲜笋老鸡汤的家常做法，如何做鲜笋老鸡汤才好吃

1.将笋尖焯水。

2.木耳、香菇用温水泡发。

3.与老鸡一起入锅文火煮了三个小时，下适量的盐和鸡精调味，好鲜。

主料鲜笋：适量香菇：适量木耳：适量老鸡：适量盐：适量鸡精：适量

做法步骤

1. 将笋尖焯水。

2. 木耳、香菇用温水泡发。

3. 与老鸡一起入锅文火煮了三个小时，下适量的盐和鸡精调味，好鲜。2材料编辑鲜笋，香菇，木耳，老鸡，盐，鸡精3做法编辑1.将笋尖焯水。

2.木耳、香菇用温水泡发。

3.与老鸡一起入锅文火煮了三个小时，下适量的盐和鸡精调味，好鲜。

以上的文章为大家介绍的这一道鲜笋老鸡汤的做法属于家常菜，做起来很简单不费力，而且从中又体会到了不同的口味和口感，配料方面可以加入香菇，木耳，这样做成的汤能够更加的美味鲜嫩，老鸡本身生长时期长，肉质不容易熟透，做起来时间会长一些，大约需要三个小时以上。