兴化鱼圆是哪儿的特产吗?兴化鱼圆介绍

Posted

篇首语:业无高卑志当坚,男儿有求安得闲?本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了兴化鱼圆是哪儿的特产吗?兴化鱼圆介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、兴化鱼圆是哪儿的特产吗?兴化鱼圆介绍

2、斩鱼圆是哪儿的特产吗?斩鱼圆介绍

兴化鱼圆是哪儿的特产吗?兴化鱼圆介绍

兴化鱼圆是江苏泰州兴化市的特产,它是地理标志证明商标。

兴化鱼圆是江苏泰州兴化的特产。
  兴化鱼圆
   兴化市鱼圆行业协会
   8488922
   鱼圆
  

斩鱼圆是哪儿的特产吗?斩鱼圆介绍

斩鱼圆是浙江杭州下城区的特产

鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺,不少御膳名厨师,因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师,眼看厄运临头,他把对始皇的愤恨发泄于鱼,用刀狠剁案板上的鱼块,却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来。传膳声中他急中生智,将鱼茸一团团地挤入将沸的豹胎汤中,洁白鲜嫩的鱼圆飘浮汤面,食之鲜美异常,这位厨师也因祸得福受嘉奖。此后,这个方法辗转传到民间,老百姓称为"鱼圆"、"鱼丸"等。据说杭州的斩鱼圆也缘于此,由于制作讲究、鱼圆颗粒大,入口松嫩,更富有特色。
  

相关参考

橘瓣鱼圆是哪儿的特产吗?橘瓣鱼圆介绍

橘瓣鱼圆是湖北武汉汉阳区的特产

藏心鱼圆是哪儿的特产吗?藏心鱼圆介绍

藏心鱼圆是浙江湖州吴兴区的特产

清汤鱼圆是哪儿的特产吗?清汤鱼圆介绍

清汤鱼圆是浙江杭州下城区的特产

耿氏鱼圆是哪儿的特产吗?耿氏鱼圆介绍

耿氏鱼圆是湖北咸宁嘉鱼县的特产

嘉鱼鱼圆是哪儿的特产吗?嘉鱼鱼圆介绍

嘉鱼鱼圆是湖北咸宁嘉鱼县的特产,它是地理标志保护产品。

蟹黄三色鱼圆是哪儿的特产吗?蟹黄三色鱼圆介绍

蟹黄三色鱼圆是江西新余分宜县的特产

佳味美食灌蟹鱼圆的做法

佳味美食灌蟹鱼圆的做法 佳味美食灌蟹鱼圆的做法 主料:净青鱼肉300g,蟹粉25g,熟猪肥膘肉50g。 配料:熟火腿片50g,熟春笋片50g,水发木耳20g,熟菜心75g,鸡蛋清4个。 调料:精盐

兴化面粉是哪儿的特产吗?兴化面粉介绍

兴化面粉是江苏泰州兴化市的特产,它是地理标志证明商标。

兴化大米是哪儿的特产吗?兴化大米介绍

兴化大米是江苏泰州兴化市的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

兴化香葱是哪儿的特产吗?兴化香葱介绍

兴化香葱是江苏泰州兴化市的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。