你应知道的火龙果的营养价值 火龙果有红心白心别具一格
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篇首语：常说口里顺，常做手不笨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了你应知道的火龙果的营养价值 火龙果有红心白心别具一格相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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你应知道的火龙果的营养价值 火龙果有红心白心别具一格
近年来火龙果在水果市场上越来越活跃，离得好远看着水果摊上花花绿绿的一定就是火龙果了，一直认为火龙果很特别，它的名字、外表以及果肉都很“别具一格”，火龙果因为状似愤怒的火球而得名，特别是果肉一口咬下去清清甜甜，并没有什么特别的味道，但是绵密的果肉中却参杂着一颗颗黑色的小种子，一下子给火龙果的口感赋予了层次，就连味道也升级了不少。其实火龙果多生长于热带、亚热带，属于仙人掌科。总吃火龙果，不知道大家对火龙果的营养价值了解多少呢？下面跟小常识网了解一下吧！
火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、果糖、胡萝卜素以及铁、磷、镁、钾、等多种矿物质与多种维生素。特别是铁元素、水溶性纤维、花青素含量较高。
火龙果性寒，是一种低脂肪、低热量的水果，而且大量的膳食纤维有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助消化，非常适合减肥人士食用；火龙果中的植物白蛋白可以起到一个保护胃黏膜的作用；火龙果中丰富的铁元素对于缺铁性贫血很有帮助；它所富含的花青素具有很好的抗氧化作用，可以美白皮肤，美容养颜，是很多爱美女性水果的上佳选择。此外火龙果还可以帮助保护眼睛，增进骨质密度。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。
一般来说，红心火龙果较白心火龙果味道更为香甜，而且红心火龙果的营养价值也更高。主要表现在红心火龙果中胡萝卜素和花青素的含量高于白心火龙果，胡萝卜素有助于提高免疫力，增进视力，而花青素则是具有很好的抗氧化作用。
火龙果因为它奇怪的外形，“生扒活剥”显然是不合适的，那么火龙果怎么吃？
1、用刀从中间将火龙果切开，用勺子挖着中间的果肉吃。
2、可以用刀将火龙果的两端切掉，切掉之后，顺着果皮的纤维轻松将果皮剥掉，留下果肉切块、用勺子挖着吃均可。
火龙果剥完皮后，它的皮不要扔哦，火龙果的皮其实富含很多营养物质，特别是花青素的含量十分高，花青素具有抗氧化的作用，可以美容养颜，延缓皮肤衰老，火龙果皮还具有抗辐射、增进视力、预防心血管疾病、抑制痴呆症等功效。吃完火龙果后，可以将火龙果皮上的叶子减掉，用水洗净，随后切碎榨汁，根据自己的口味放入适量的白砂糖或者蜂蜜。
吃火龙果的禁忌
火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
白心火龙果的营养有哪些
火龙果这种水果出现的历史时间比较短，在人们的生活中算是比较新鲜的一种，而火龙果的味道和营养价值是独一无二的，因此，许多人都非常的喜爱，尤其是小孩子们，吃火龙果比吃其他水果更有乐趣，那么，火龙果当中以白色火龙果最为常见，那么，白心火龙果的营养有哪些呢？
减肥养颜
现在的人一般由于繁忙的工作以及懒惰的性情，因此运动量都非常的少，长期的不运动加上长时间的久坐，势必会导致脂肪的堆积从而导致肥胖。因此这个时候不妨适量的多吃些火龙果，这是一种低热量、高纤维的水果，不仅可以有效的起到预防以及减肥的作用，同时还具有非常有效的润肺、解毒、养颜、明目功效。
保护胃壁
现代人经常因为各种原因而导致肠胃功能受损，其中不良的饮食习惯就是导致肠胃受损的主要原因，如过量食用寒凉、辛辣、刺激性食物等，这些食物对胃壁的伤害非常的大。火龙果之所以具有保护肠胃的作用，是由于其中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的植物蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，从而尽快的将其排出体外。
抗氧化
在平时生活中适量的多吃些火龙果，可帮助我们很好的起到清除自由基的作用，除此之外它对于女性而言还具有延缓衰老的作用。之所以如此是由于在火龙果中含有丰富的花青素，这种营养物质在其他食物中是非常少的，并且这种营养物质正是一种效果明显的抗氧化剂。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，因此在平时生活中女性朋友应该适量多吃。
可以说火龙果并没有什么禁忌人群，尤其是对于中老年人而言更适合食用，这是由于火龙果中所含有的花青素还具有抑制脑细胞变性以及预防痴呆症的作用。
从以上的讲解来看，白心火龙果的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜、减肥护胃的功效，因此，在生活中多吃火龙果是非常的有利于身体健康的，喜爱吃水果的人可以多吃火龙果来清理肠胃，让自己的身体得到最佳的保护。
相关参考
火龙果相信很多人都见过也吃过，但是市面上出现的大都是白心的火龙果，而红心的火龙果却不是很常见。吃过火龙果的人应该都知道火龙果是很有营养价值的，正是因为它的营养价值比较高、功效好，人们才会去选择它，但是
火龙果相信很多人都见过也吃过，但是市面上出现的大都是白心的火龙果，而红心的火龙果却不是很常见。吃过火龙果的人应该都知道火龙果是很有营养价值的，正是因为它的营养价值比较高、功效好，人们才会去选择它，但是
火龙果这种水果出现的历史时间比较短，在人们的生活中算是比较新鲜的一种，而火龙果的味道和营养价值是独一无二的，因此，许多人都非常的喜爱，尤其是小孩子们，吃火龙果比吃其他水果更有乐趣，那么，火龙果当中以白
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火龙果的营养成分是非常的丰富的，具有清热解毒的功效，是夏天食用的最佳滋补水果品种之一，而且火龙果的品种较多，有白心火龙果和红心火龙果等等，每一种火龙果的营养成分答题相同，但是又略有区别，例如红色的火龙
我们生活中饮食的种类是有很多种的，平时经常是一些水果能让我们的身体变得更加的健康，其中火龙果就是最常见的一种热带水果，不仅味道甜美还有丰富的营养价值，但是想要购买到新鲜的火龙果保证好营养一定要购买新鲜
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食物是人们身体所必须的能量来源，人要生存就必须吃食物，而人类的食物主要以蔬菜、谷物和水果为主，其中水果是最容易获取的，因为大自然无处不孕育水果，水果的种类非常多，但是大体的营养价值是差不多的，少数水果
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火龙果是我们生活中经常能吃到的一种水果，它的营养价值非常的丰富，能起到很好的美白皮肤和改善贫血的作用，并且火龙果的品种是多种多样的。其中红心火龙果的味道更加甜美，对我们的身体能经常很好的调理，但是我们