红枣绿豆粥的做法有哪些

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篇首语:读书贵神解,无事守章句。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了红枣绿豆粥的做法有哪些相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、红枣绿豆粥的做法有哪些

2、功效很多 绿豆红枣汤

红枣绿豆粥的做法有哪些

红枣是可以用来熬粥的,红枣熬粥里面的红枣营养会发挥出来,用熬制的方法将里面的成分都熬制出来,这样米粥都含有了丰富的营养,红枣不仅仅可以单独的熬制米粥,在熬制的过程中还可以放点绿豆,在夏天的时候人们都喜欢吃绿豆粥,绿豆粥有清热解暑的作用,多吃对身体有好处,那么这个红枣绿豆粥的做法有哪些呢?

方法一

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入水,在加入米,水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的粥,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,米粥,旺火煮40分钟,开小火熬制。

方法三

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入粥盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

方法六

先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入粥1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

方法七

先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,米粥,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚粥,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间。

做法八

1准备好原料

2将原料洗净后放入高压锅,加1500ml水,先大火煮,上大气后转小火

3放好定时器,调完小火就放上15分钟

4静坐发呆,等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。

5可适当加白粥调整粘稠度,再上红糖。

6完成

7完成

8开吃啦!

就这样,美味营养的红枣绿豆粥就好了,而在制作红枣绿豆粥的时候要注意火候,先用大火来熬制,然后看到开水开了之后就开小伙,这样慢慢的熬制,营养就更好了,里面红枣对女性来说是很好的一种食物,吃了红枣之后有美容养颜的作用,很多女性都想吃,如果做红枣绿豆粥就更吸引人了。

功效很多 绿豆红枣汤

快到夏天了,大家都会经常吃一些解暑的食品,最不能错过的就是绿豆了,绿豆吃法很多,绿豆红枣汤不仅能够清热解毒,还有美容养颜的功效,夏天不妨多喝这种汤吧。

一、红枣绿豆羹的做法

材料

绿豆,莲心,红枣。

做法

1.莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡约10小时(绿豆皮开裂即可)。

2.把上述材料倒入电饭锅中,加入5份水后电饭锅进行加热(如果喜欢喝汤,水可以再多加点)。

3.煮沸3分钟,切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度),焖2小时后取出,冷至微温加入蜂蜜拌匀,美味的红枣绿豆羹就可以享用了。

4.夏天可以放入冰箱冷藏后食用,一碗就能让你酷暑全消。

二、红枣的功效与作用

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.增强人体免疫力

红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。

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