牛油果有什么功效
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篇首语：树木在森林中相依偎而生长， 星辰在银河中因辉映而璀璨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛油果有什么功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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牛油果有什么功效
说到牛油果有什么功效？这对于很多人来说是比较陌生的，因为很多人都不知道牛油果这是个什么。所以，如果我们要向很好的全面的了解牛油果的功效，就必须先了解一下牛油果，这也是很必要的一件事。牛油果，在很多国外人的嘴里，也叫作鳄梨，是一种水果，而且营养价值也很丰富。
牛油果因为生活习性的原因，在我们中国的大部分地区是没有种植的，这也是我们中间大多数人都不知道牛油果的主要原因之一。牛油果这种水果喜热，所以一般分布在热带和一些亚热带地区。那么，下面就来详细介绍心爱牛油果的具体功效。
牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。中国的广东(广州、汕头、海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
了解了上面的关于牛油果的详细介绍，大家可以很清楚地发现牛油果这种水果的营养价值是非常高的，而且牛油果的功效也是比较多，对于人体的好处也很多，所以如果有机会，可以买点牛油果回来吃吃，但是无论如何都不要一次性地吃太多。
牛油果有哪些功效与作用 牛油果长什么样子的图片
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。下面，我们来看看小编带来的关于牛油果长什么样子的相关介绍吧!
本文目录
1、牛油果长什么样子的图片
2、牛油果怎么挑选
3、牛油果有哪些营养价值
4、牛油果有哪些功效与作用
牛油果长什么样子的图片
牛油果怎么挑选
1、看季节：8到9月成熟
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。
2、看颜色：深色或黑色
很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。
另外，如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，不能放太长时间，硬的牛油果可放置较长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
3、看表皮：粗糙不平
牛油果外面是粗糙不平的比较好，整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。但是，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种，不过挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。
4、看弹性：软有弹性
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜不要买，还是买了新鲜的回家放几天。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是牛油果最适合食用的状态。特别是用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。饮食常识
5、看果柄：黄绿色
牛油果上边有一个柄，果柄一般黄绿色的比较好。如果拨掉里面是黑的或有深棕色的斑点等，那这个果子就不能选了，太成熟的情况也不行，时间太长不新鲜了，说明里面已经开始变坏了，这种牛油果切开后大多会有那种腐烂的膏状物。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
6、看整体：无腐烂变质
最后就是整体的检查，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的坑，基本上可以确定是新鲜的牛油果了，可以放心购买。
牛油果有哪些营养价值
1、微量金属元素
牛油果之中，微量金属元素的种类非常的多，而且含量也比较高。除了常见的铁、钙等元素以外，它还富含钾、镁等元素，可以有效地补充日常进食时遗漏的必要元素。
2、维生素
牛油果之中，维生素的含量也很高，尤其是维生素B6和维生素B9，含量非常的高。经常食用它可以让头发乌黑亮丽，不易脱落，也可以增加人体代谢速度，提高免疫力。
3、不饱和脂肪酸
牛油果之中还含有很多的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量，对于保护内脏以及血管有很好的作用。
4、植物纤维
牛油果之中也有植物纤维的存在，食用它可以很好的减少消化系统细胞癌变的几率，预防各种消化系统癌症。
牛油果有哪些功效与作用
1、抗氧抗衰老
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
2、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏
经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4、保护眼睛
牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。牛油果可以有保护眼睛的作用，同时也可以缓解视力。
5、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
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