狍肉烩萝卜是哪儿的特产吗?狍肉烩萝卜介绍

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本文目录

1、狍肉烩萝卜是哪儿的特产吗?狍肉烩萝卜介绍

2、生拆肉烩海虎翅是哪儿的特产吗?生拆肉烩海虎翅介绍

狍肉烩萝卜是哪儿的特产吗?狍肉烩萝卜介绍

狍肉烩萝卜是黑龙江伊春伊美区的特产

狍肉烩萝卜是伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,就会有动物异味,所以家常菜中很少有人尝试,既是当地人,如果要吃狍子肉也多是到饭店。伊春的狍肉炖萝卜,不但好吃,而且具有益气补血的药用作用,50元左右一大碗,虽然不便宜,不过此等特色,值得一尝噢!
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生拆肉烩海虎翅是哪儿的特产吗?生拆肉烩海虎翅介绍

生拆肉烩海虎翅是广东广州荔湾区的特产

鱼翅是高档粤菜的重要食材。红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州,鱼翅的做法可谓日见纷呈,新近的粤菜峰会上广州琶洲香格里拉夏宫的生拆蟹肉烩海虎翅作为鱼翅的代表,成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。
  

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