茶叶的功效与作用有哪些
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茶叶的功效与作用有哪些
茶是我国非常着名的饮品,早我国各个地区都有栽培,一般都是经过一些加工制作而成的,我国比较着名的有清茶、绿茶、红茶等等,那么茶有哪些功效和作用呢?
1.降压
儿茶素类,俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.提神
咖啡因,带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。
茶叶的功效与作用能减肥吗
茶叶是茶树上的树牙和树叶的部分,用水泡过之后可以饮用,而且茶叶也可以做汤的底料用。茶叶中含有大量的营养成分,不同的茶叶有不同的功效,那么茶叶的功效与作用能减肥吗,如果比较爱喝茶而且能够长期喝茶的话,有些茶叶的减肥功效还是比较明显的,比如荷叶茶这样的茶叶,是减肥的良品。
1、黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
2、荷叶茶:古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。
3、杜仲茶:可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
不是所有的茶叶都可以有减肥的功效,但是茶叶可以消除身体多余的油脂,即使减肥效果不好,但是也不会增肥。茶叶的起源在中国,在古代的时候,茶叶是用来祭祀所用,饮茶也是起源于中国,用开始直接泡饮就可以了,而且茶叶比较小巧,可以随身携带。
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