排骨炖豆角是哪儿的特产吗？排骨炖豆角介绍

Posted 2021-12-20

篇首语：要得惊人艺，须下苦功夫。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨炖豆角是哪儿的特产吗？排骨炖豆角介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

排骨炖豆角是哪儿的特产吗？排骨炖豆角介绍

排骨炖豆角是黑龙江七台河桃山市的特产

排骨炖豆角
　　排骨炖豆角的由来：过去，黑龙江农户家里来了尊贵客人，用杀年猪的排骨加上自己种的油豆角炖在一起，招待客人，味道十分鲜美。此菜为黑龙江地区品味极佳的上街菜肴。
　　营养成分及作用：猪排骨含有优质蛋白质、钙质等，具有滋阴润燥、益精补血的功效。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，具有健脾胃、增进食欲、消暑清口、抗肿瘤之功效。

土豆炖豆角是哪儿的特产吗？土豆炖豆角介绍

土豆炖豆角是黑龙江鹤岗萝北县的特产

土豆炖豆角
　　土豆炖豆角的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，土豆炖豆角是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，土豆炖豆角以土豆为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于家常味。
　　土豆炖豆角的制作材料：
　　主料：土豆1个、豆角200克。
　　辅料：姜末、蒜末各5克、盐3克、酱油5克。
　　土豆炖豆角的做法：
　　1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
　　2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
　　3、倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。