海米拌菜花是哪儿的特产吗？海米拌菜花介绍

Posted 2021-12-20

篇首语：我们不会把常识僵化并使它变成信条。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海米拌菜花是哪儿的特产吗？海米拌菜花介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

海米拌菜花是哪儿的特产吗？海米拌菜花介绍

海米拌菜花是黑龙江齐齐哈尔泰来县的特产

海米拌菜花
　　口味：咸鲜味
　　工艺：拌
　　制作材料：
　　主料：虾米100克
　　菜花500克
　　调料：香油30克
　　味精2克
　　盐5克
　　特色：色泽美观，味香鲜嫩。
　　制作方法：菜花去根和叶，洗净后放入盆内，加入适量的精盐拌匀腌十分钟，捞出用清水洗净后切成小朵，放入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分再放入盆中，撒入精盐和味精拌匀，再腌十分钟后，加入香油和泡发切碎的海米，拌匀即成。

海米是哪儿的特产吗？海米介绍

海米是辽宁大连长海县的特产

不加任何色素,咸淡适中.馈赠及居家的最好选择
　　虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。