冰糖银耳雪梨汤的功效是什么呢

Posted 2021-12-20 银耳梨

篇首语：什么是知识?它不是别的，是记录下来的经验。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰糖银耳雪梨汤的功效是什么呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

如果有时间话，很多人都喜欢自己在家里面做冰糖银耳雪梨汤，因为我们都知道这一道养生汤，其实对身体健康比较有利，同时还可以帮助我们有效的缓解感冒问题，比如咳嗽喉咙痛等，这种症状如果能够吃到冰糖银耳雪梨汤的话，都可以起到很好的缓解效果，而下面就是关于冰糖银耳雪梨汤的功效介绍。

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

雪梨

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

冰糖银耳粥是一种非常传统的汉族粥食，它吃起来口感滑润，香甜可口，而且功效非常的多，好多人喜欢它是哟哟它润肺化痰、润肠开胃的功效，那么它的做法有哪些呢？

1、银耳用水冲掉杂质，将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。

2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。

4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。

5、出锅前加入冰糖搅化即。