火锅是哪儿的特产吗？火锅介绍
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火锅是哪儿的特产吗？火锅介绍
火锅是吉林四平铁东区的特产
火锅是满族很久的进餐习俗。现成为我国北方的一种美食方式，并逐渐向南方传播。尤其是在冬季，室外冰雪严寒，室内火锅沸腾、肉味飘香。大家围绕火锅进食，火将尽则加炭，汤将涸则添水，边烧边吃，气氛非常热烈。也有用煤气和电、酒精作燃料的。一般火锅的吃法是：将鸡汤（或白水）烧开，放入虾仁、螃蟹、元蘑、紫菜、姜、味精、盐等作料，放入酸菜（或白菜）和粉丝。可根据食俗习惯将切成薄片的猪肉、羊肉、牛肉，煮熟或涮熟，然后蘸着韭菜花、腐乳、辣椒油、麻酱、味精等调成的作料食用。汤鲜肉嫩，品味无穷。现在，火锅这古俗遗风已在宾馆饭店登上了“大雅之堂”。 (暂无图片，欢迎提供。)
狗肉火锅是哪儿的特产吗？狗肉火锅介绍
狗肉火锅是吉林延边延吉市的特产
延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
相关参考
石头火锅是台湾花莲县的特产
太后火锅是陕西西安长安区的特产
纳西火锅是云南丽江华坪县的特产
江川火锅是云南玉溪江川区的特产
豆豉火锅是贵州贵阳清镇市的特产
全羊火锅是四川凉山会理县的特产
魏火锅是四川凉山布拖县的特产
腊肉火锅是四川南充西充县的特产
八宝火锅是广东深圳盐田区的特产
什锦火锅是湖南永州江永县的特产