鹿筋是哪儿的特产吗？鹿筋介绍

Posted 2021-12-20

篇首语：熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鹿筋是哪儿的特产吗？鹿筋介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鹿筋是哪儿的特产吗？鹿筋介绍

鹿筋是吉林白山抚松县的特产

鹿筋系珍稀原料，性温，有壮筋骨、补肾阳的功效，对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定疗效。
　　鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿的筋，药用已有近千年的历史，始见于《唐本草》。干燥的鹿筋为细长条状，金黄或棕黄色，有光泽且透明，长45-65厘米左右，直径1.5-2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲二个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色为佳。
　　吉林省东部长白山及中部斗山区，为我国梅花鹿和马鹿的主要产地。全年均可采收。取鹿的四肢，抽出足筋，保留蹄甲，阴干。炮制时斩去蹄甲，用温水略洗，置炭火烘软，切成小段即可。
　　

牛膝鹿筋煲汤的做法

许多不了解中医的朋友们大家一定并不知道牛膝和鹿筋是什么样的东西，牛膝和鹿筋是两种很好的滋补之品，也是被许多中医当做是滋补佳品之选，尤其这很多出现肾功能障碍，体力不支，肾阳不足的男性朋友们使用牛膝或鹿筋来泡水喝可以有所提高，那么接下来就为大家介绍一下牛膝鹿筋煲汤的做法。

制作步骤：

1、鹿筋先用温水泡软，然后用冷水泡发半天(冷热水的交替泡发可使鹿筋更有弹性)，至鹿筋可用手折弯即可;切块。

2、锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。(煸炒鹿筋去除异味)

3、将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。

4、转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。

5、可根据个人口味爱好，加盐和胡椒或者加糖，亦可加红枣一起炖补血哦。

鹿筋牛膝煲功效：

骨头汤补钙，鹿筋生筋，牛膝具有活络筋脉的功能，对骨质疏松症的患者颇有疗效。是女性的滋补佳品。

这一道牛膝鹿筋煲汤的做法，方法简单的过程并不复杂，鹿筋和牛腾主要的功效是能够对骨骼方面有所帮助，鹿筋可以升金牛藤具有活血化瘀，治疗骨质疏松，补血补气也是很多男女朋友是滋补的佳品。