茄子饭是哪儿的特产吗?茄子饭介绍
Posted
篇首语:当你感觉到累的适合,不要灰心,你正在走上坡路。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了茄子饭是哪儿的特产吗?茄子饭介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
2、油煎茄子(佛手茄子)是哪儿的特产吗?油煎茄子(佛手茄子)介绍
茄子饭是哪儿的特产吗?茄子饭介绍
茄子饭是吉林四平公主岭市的特产
茄子 1条;绞肉 3大匙;白米 1杯;水 1杯;1.酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1小匙,香油 1/3大匙;2.葱末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣椒末 1/3大匙。
制作:
(1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥乾水分备用。
(2)将米洗净,沥乾水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最後加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下,放入电锅中蒸熟。
(3)开关跳起後,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开後,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
油煎茄子(佛手茄子)是哪儿的特产吗?油煎茄子(佛手茄子)介绍
油煎茄子(佛手茄子)是湖南长沙宁乡市的特产
选用紫色长茄子院内自种,一切两开,再切成连刀*小条成佛手状水水稍饱去黑水除去色味,锅内放茶油将茄子摆于锅内,煎到两面微微发软,放细盐
,喷少许水,加新鲜红尖椒、或青椒(切成圆圈状)稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可,此菜酥软入口即化,油而不腻,辣而不辛是寺内常食和法会的看家菜。
相关参考
东川茄子是云南昆明东川区的特产
肉末茄子是四川自贡自流井区的特产
蒜蓉茄子是湖南衡阳石鼓区的特产
富里茄子是湖南株洲醴陵市的特产
老妈茄子是河南焦作山阳区的特产
红烧茄子是江西鹰潭月湖区的特产
兴隆茄子是江苏苏州太仓市的特产
张村茄子是山西忻州原平市的特产
熬茄子是陕西榆林府谷县的特产
寿光茄子是山东潍坊寿光市的特产,它是地理标志证明商标。