鸡茸蕨菜是哪儿的特产吗?鸡茸蕨菜介绍

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1、鸡茸蕨菜是哪儿的特产吗?鸡茸蕨菜介绍

2、鸡茸豆腐是哪儿的特产吗?鸡茸豆腐介绍

鸡茸蕨菜是哪儿的特产吗?鸡茸蕨菜介绍

鸡茸蕨菜是吉林蛟河市的特产

此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成泥,加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟,再经扒制而成。成菜白绿相映,鲜美适口。   (暂无图片,欢迎提供。)

鸡茸豆腐是哪儿的特产吗?鸡茸豆腐介绍

鸡茸豆腐是四川凉山喜德县的特产

该菜系选用优质豆腐切成条,下油锅中炸至色泽金黄,挖去中间部分,填入加工好的鸡茸,再炸至外酥内嫩,烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥香、鸡茸鲜嫩,色泽美观,口感成甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁。( 凉山)

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