清蒸秋刀鱼是哪儿的特产吗？清蒸秋刀鱼介绍

Posted 2021-12-20

篇首语：一万年来谁著史，三千里外欲封侯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清蒸秋刀鱼是哪儿的特产吗？清蒸秋刀鱼介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

清蒸秋刀鱼是辽宁沈阳苏家屯区的特产

清蒸秋刀鱼
　　材料：秋刀鱼150克,
　　高鲜料3克,
　　姜丝3克,
　　芹菜丝10克,
　　红椒丝10克,
　　豆豉3克,
　　做法：素秋鱼斜刀切4-5刀（每条）不能切断，排盘，把调味料辅在鱼上面（芹菜丝除外），上蒸笼蒸10分钟，上桌前撒上芹菜丝即可。

这篇文章主要为大家介绍：糖尿病患者可以吃秋刀鱼吗秋刀鱼有哪些功效？秋刀鱼怎么储存，希望对你有所帮助

糖尿病患者可以吃秋刀鱼吗

秋刀鱼合适糖尿病人服用，可是腌渍的秋刀鱼糖尿病人就千万别吃。秋刀鱼是日式料理中最具象征性的秋天食物之一，最普遍的烹调方法是将成条鱼盐烤，配搭白米饭、酱香、箩卜泥一同服用。秋刀鱼的鱼肠有苦涩味，可是大部分顾客并不把鱼肠除去，只是用生抽或柠檬水来给盐烤秋刀鱼调料。

糖尿病患者可以吃秋刀鱼吗？秋刀鱼有哪些功效？

秋刀鱼有哪些功效

1、促进脑部发育

秋刀鱼所含的DHA，被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。

2、抑制高血压

因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

3、预防夜盲症

秋刀鱼还能预防夜盲症，秋刀鱼中含有丰富的维生素A，而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能，这也是为什么多吃秋刀鱼可以预防夜盲症的原因。

4、预防衰老

秋刀鱼能抗衰老，这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E，同时蛋白质含量也非常丰富，维生素E能减缓细胞衰老，能减少皱纹，蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，防衰老的效果就得以体现了。

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秋刀鱼怎么储存

新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里，则可以保存3个月甚至更久，但滋味与口感都会大打折扣。