拌蚬子是哪儿的特产吗?拌蚬子介绍

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拌蚬子是辽宁大连沙河口区的特产

拌蚬子
  拌蚬子主料是净鲜蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。
  韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。  (暂无图片,欢迎提供。)

凉拌黄蚬子是哪儿的特产吗?凉拌黄蚬子介绍

凉拌黄蚬子是辽宁丹东元宝区的特产

凉拌黄蚬子
  凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。  (暂无图片,欢迎提供。)

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