大连焖子是哪儿的特产吗？大连焖子介绍

Posted 2021-12-20

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大连焖子是哪儿的特产吗？大连焖子介绍

大连焖子是辽宁大连甘井子区的特产

大连焖子
　　　原　料
　　白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。
　　制　法
　　1.将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块；
　　2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；
　　3.将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。
　　特　点
　　辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。

煎焖子是哪儿的特产吗？煎焖子介绍

煎焖子是天津河北区的特产

煎焖子

　　以绿豆淀粉熬成，切为方丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。