鲍鱼当归汤的做法是什么
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篇首语:不亏待每一份热情,不讨好任何的冷漠。一旦攒够了失望,就离开。从此再也不见,友情如此,爱情亦如此。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鲍鱼当归汤的做法是什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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鲍鱼当归汤的做法是什么
鲍鱼这种东西虽然我们不一定都吃过,但一定都听说过,是营养价值非常高的养生品。鲍鱼能够做的菜有很多,平时使用最多的就是拿鲍鱼来熬汤,能够极大程度的锁住鲍鱼的营养成分。鲍鱼当归汤就是一道非常典型的汤品,深受大家的喜欢,做法自然成为了大家比较关心的事情。那么,鲍鱼当归汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解下吧。
瘦肉鲍鱼汤:
原料:鲍鱼、瘦肉、夏枯草;
做法:只要拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。
功效:有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用,对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗,也有一定的作用。
鲍鱼鹤鸦煲角螺汤:
原料:干鲍鱼片、角螺6-8个、瘦肉300克、鹌鹑5只;辅料:姜片;
做 法:干鲍鱼片用清水浸软,约浸一小时;买角螺时,请卖者敲去壳,切去尾;将螺肉加入少许盐搓擦,洗净;鹌鹑请卖者代刽,取去内脏,切去脚,洗净;把适量之水烧滚,放下姜一片,将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟,取起洗净;水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚,慢火煲三小时半,下盐调味。
功效:有滋阴明目、补中益气、补五脏、强壮筋骨的作用。
有关鲍鱼当归汤的做法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。鲍鱼当归汤的做法有很多,这些都是常见、并且味道非常好的做法,大家可以尝试。为了最大程度的发挥出鲍鱼的营养和功效,做汤的时候最好是能够清淡一些,这样会比较好。
请记住这些方法步骤! 当归红枣汤的做法
当归和红枣都是非常好的食材,这些食材可以搭配在一起做成美食,所以今天为大家推荐当归红枣汤,首先准备好相应的食材,同时要把握好每一种食材的使用量,下面为你介绍详细步骤。
一、当归红枣汤的做法
材料:当归10克、黄芪10克、红枣(去核)10个、红糖适量。
步骤:
1、当归、黄芪、红枣(去核)洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
4、继续煮5分钟左右即可。
5、弃渣喝汤,每周饮用2-3次。
简简单单五步,美味又营养的当归黄芪红枣汤就制作完成了,那汤色就像咱的血液般,真不愧是补血补气的良方啊,也不妨来试试吧。
二、当归红枣鸡蛋汤的做法
1鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水
2煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可
3秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克
4将当归洗净
5加入两碗水
6煮开后改小火煮10分钟左右
7加入几颗红枣
8加入剥壳的鸡蛋
9煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根据各人口味调整哦
三、当归黄芪红枣汤的功效与作用
当归黄芪红枣汤,汇聚了三种补血补气的药材,其功效与作用是不容小觑的,知道几个呢?看看当归黄芪红枣汤强大的功效都有哪些。
当归,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的作用,可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。
黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效,还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
红枣是补血的大众食材,其价格便宜,适合的、普通大众食用。
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