筒骨汤火锅要怎么做呢?

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篇首语:听闻少年二字,当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了筒骨汤火锅要怎么做呢?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、筒骨汤火锅要怎么做呢?

2、墨鱼筒骨汤怎么做?

筒骨汤火锅要怎么做呢?

要说到火锅,最出名的就是重庆火锅了。火锅一直以来都以它浓浓的人情味和刺激的口感而受到大家的欢迎。但是,火锅也有些是可以用来养生补身的。这个筒骨汤火锅就是其中一种了。顾名思义就是以筒骨汤为底汤的火锅,它的功效也是非常多的,一起去了解一下吧。其中的营养物质这么高,想必是对身体有很多好处的。

筒骨是猪全身相对便宜的之一,也是炖汤不可缺少的。很多市民去酒店喝大骨汤,又白又稠,可是家里不管怎么熬都比不上。小胡从大厨那里得到了真传,说白了很简单,就是加了黄豆,如果想偷懒直接加牛奶或椰奶就行了;想让汤变得更稠一点,首先要选骨头上筋多的,其次可以在汤里加点淀粉或淮山。准备猪骨适量,清洗干净。

猪骨放水里淖一下血水。

把大骨放入电压力锅中加水,将葱、姜、花椒、盐也放进去,选择排骨键键,程序结束,自动解压即可备用。

豆腐洗干净切块

羊血也洗干净切小块。

鱼豆腐、蟹棒、虾饺装盘备用。

白菜叶洗干净撕成小块。

土豆去皮切块,洗去淀粉备用。

羊肉卷备好。

准备适量粉条,粉丝也可以。

香菜洗干净。

蘸酱是在超市买的现成的。

煮好的猪骨汤倒入吃火锅的锅中,放电磁炉加热。

一边煮一边加入准备的材料烫食。

煮好的放入小碗中,蘸料开吃喽!

原来筒骨汤火锅不止可以拿来饱腹,同时对我们身体所需要的营养和蛋白质,也有一定量的补充。它可以补充我们骨骼所需要的维生素,同时对于它的口感也是好到没话说。大家以后出去聚餐也是可以考虑一下这种筒骨汤火锅,适当的换换口味。

墨鱼筒骨汤怎么做?

墨鱼筒骨汤,需要的材料就是干墨鱼,筒骨莲藕等这些,当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材,而关于做法,可以参考下文的介绍。

做法一、

材料:筒骨600克,莲藕1节,干墨鱼1条,胡萝卜半根,姜半块,盐

1、墨鱼提前几个浸泡;

2、莲藕拍松切段;胡萝卜去皮切大块;

3、筒骨洗净后用开水烫去血水;

4、锅中加6碗水,入姜片和筒骨;

5、烧开后撇去浮沫,煲半个小时;

6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时即可。

做法二、

材料

主料:筒骨600g、莲藕1节、干墨鱼1条、胡萝卜半根;

辅料:盐适量、姜半块

莲藕墨鱼筒骨汤

1 准备材料。

2干墨鱼提前几个浸泡;

3莲藕刮皮拍松切段;胡萝卜去皮切大块;

4筒骨洗净后用开水烫去血水;

5锅中加6碗水,入姜片和筒骨;

6烧开后撇去浮沫,煲半个小时;

7加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时

加盐调味就可以喝了。

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