银针鱼是哪儿的特产吗?银针鱼介绍

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1、银针鱼是哪儿的特产吗?银针鱼介绍

2、长湖银针鱼是哪儿的特产吗?长湖银针鱼介绍

银针鱼是哪儿的特产吗?银针鱼介绍

银针鱼是辽宁大连长海县的特产

银针鱼又称玉筋鱼、面条鱼。鱼纲,玉筋鱼科。体细长,稍扁,成鱼长约10厘米,呈青灰色或乳白色,半透明,口大,有犬齿;背鳍长,无腹鳍。栖息于近海沙底,常潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高,有一定的经济价值,为北方重要经济鱼类之一。
  

长湖银针鱼是哪儿的特产吗?长湖银针鱼介绍

长湖银针鱼是湖北荆门沙洋县的特产

长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带,银鱼体形细长小巧,约3 -5厘米,乳白透明,少鳞或无鳞,生长期为一年左右,喜欢群集活动,发出清香的气息。针鱼体形如针,大者长约10公分,直径略细于铅笔,其硬质的嘴长约5公分,身体呈流线形,灰白色,嘴透明,首尾细腰微粗,光滑圆润,两只晶莹的黑眼睛,恰如针眼。
  长湖银鱼、针鱼含有丰富的蛋白质,营养价值高,味道鲜美。食法很多,银鱼既可清蒸,又可氽汤,针鱼晒干后食用。
  

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