海城民间鼓乐是哪儿的特产吗?海城民间鼓乐介绍

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本文目录

1、海城民间鼓乐是哪儿的特产吗?海城民间鼓乐介绍

2、老山记海城馅饼是哪儿的特产吗?老山记海城馅饼介绍

海城民间鼓乐是哪儿的特产吗?海城民间鼓乐介绍

海城民间鼓乐是辽宁鞍山海城市的特产,它是国家级非物质文化遗产。

海城民间鼓乐是我市现存传统的民族民间器乐乐种之一,俗称“鼓乐班”或“鼓乐房”,是以吹、打乐器为主要配置形式的民间器乐合奏,多由民间艺人、民间音乐爱好者组成,在民间的婚、丧和开业祝寿等场合演奏。
  作为辽宁鼓乐的重要组成部分和发源地,早在2006年,辽宁鼓乐经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。此次,海城鼓乐受中国音乐学院的邀请,派10名鼓乐表演者以及两名高跷表演者前去北京表演,并就中国非物质文化遗产的保护与传承进行交流。
  

  信息来源:“中国海城”政府门户网站

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老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。( 沈阳)

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