黄油是哪儿的特产吗?黄油介绍
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黄油是哪儿的特产吗?黄油介绍
黄油是内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗的特产
黄油
将奶皮子放入锅内用猛火熬制,分离出渣子后,剩下的就是黄油。将黄油取出装入瓶内,可随时取食。在奶茶中泡上炒米,放上黄油,边喝边吃,是深受蒙古族喜爱的吃法。
奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。、
黄油鸡卷是哪儿的特产吗?黄油鸡卷介绍
黄油鸡卷是浙江丽水莲都区的特产
黄油鸡卷
黄油鸡卷
特色:色泽金黄,外脆里嫩。
原料:黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。
制作:1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜腌制后包入黄油制成鸡卷。2.鸡蛋打散后把鸡卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑。3.三-四成的油温将鸡卷入锅炸至金黄色后出锅装盘即可。
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内蒙古黄油是内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗的特产
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