兴和莜麦是哪儿的特产吗？兴和莜麦介绍

Posted 2021-12-20

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兴和莜麦是哪儿的特产吗？兴和莜麦介绍

兴和莜麦是内蒙古乌兰察布兴和县的特产

兴和莜麦
　　莜麦金属般的铃铛挂在秀杆上，如轻雾罩地，
　　绿纱遮野，清爽爽，凉阴阴，这就是被称为内蒙古“三件宝”之一的莜麦。主要产在乌兰察布盟，年产量15亿公斤。莜麦是高营养食品，含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等，对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。也被西部地区人民称为一“宝”，销往北京、山西、河北等地。

兴和甘草是哪儿的特产吗？兴和甘草介绍

兴和甘草是内蒙古乌兰察布兴和县的特产

兴和甘草
　　甘草根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎表面有芽痕，断面中部有髓。气微，具特异的甘草甜味。
　　胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。质坚硬，木纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。
　　光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。