巴彦淖尔羊肉是哪儿的特产吗？巴彦淖尔羊肉介绍

Posted 2021-12-20

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巴彦淖尔羊肉是哪儿的特产吗？巴彦淖尔羊肉介绍

巴彦淖尔羊肉是内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗的特产,它是地理标志证明商标。

巴彦淖尔的乌拉特草原，与蒙古国接壤，是内蒙古自治区重要的畜牧业生产基地。草原总面积达509万公顷，可利用面积413.9万公顷孕育了匈奴、鲜卑、突厥、蒙古等草原民族，留下了悠久灿烂的游牧文化。
　　乌拉特草原生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的有100多种，尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。
　　巴彦淖尔羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻，让你吃上一次，绝对不会选择其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。

巴彦淖尔小麦是哪儿的特产吗？巴彦淖尔小麦介绍

巴彦淖尔小麦是内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗的特产,它是地理标志证明商标。

特定品质
　　　　籽粒大而结实饱满，容重、千粒重及蛋白质、面筋含量高，质量好，品种相对单一（优于国内其他省区品种多而杂合），是生产各类优质面粉的原料。
　　