岱海鱼是哪儿的特产吗？岱海鱼介绍

Posted 2021-12-19

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岱海鱼是哪儿的特产吗？岱海鱼介绍

岱海鱼是内蒙古乌兰察布凉城县的特产

岱海湖水质清澈，水体无污染，生态环境良好，是著名的绿色、有机渔业生产基地。岱海现有鱼类27余种，年产鲜鱼500吨以上，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、池沼公鱼、大银鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、武昌鱼、河蟹等，鱼肉肉质香肥，肥而不腻，鳞细刺软，鲜嫩味美，清香可口。大银鱼和池沼公鱼更是驰名国内外。大银鱼富含多种维生素，肉质清淡鲜嫩，香醇可口，具有较高的药用价值，曾被列为贡品，素有“水参”、“小黄金”之美誉，已被认定为有机水产品。
　　岱海永顺渔业联系电话：0474-4209350 网址：www.lcdhysyy.com

脆皮鱼是哪儿的特产吗？脆皮鱼介绍

脆皮鱼是重庆黔江区的特产

糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。