猪蹄红枣汤怎么做

Posted 2021-11-02 红枣

篇首语：从某种意义来看，世间一切都是遇见，就像冷遇见暖，就有了雨；春遇见冬，就有了岁月；天遇见地，有了永恒；人遇见人，有了生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪蹄红枣汤怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、猪蹄红枣汤怎么做

2、薏米猪蹄汤的功效和作用有哪些？

猪蹄红枣汤怎么做

在猪蹄里面胶原蛋白含量十分丰富，脂肪的含量相对较低，如果一个人皮肤干瘪有皱纹，或者是皮肤缺乏弹性，这个时候就可以多吃猪蹄，吃猪蹄能够延缓皮肤衰老，还能够促进小孩子生长发育，是不可多得的美容保健食品。猪蹄可以与红枣一同来炖汤，美容保健的效果更好，下面就来看一下制作方法。

猪蹄洗干净切块，在开水中绰一下，捞出来猪蹄，放入煲内，倒入水，放入大红枣，放入当归，加入了少许的茯苓和桂圆肉，放入隔水炖中，盖上盖子，准备好，煲汤键3.5小时，打开盖子，做好的汤煲。小贴士：隔水炖或者煲汤锅煲3.5小时，味道非常的好。

对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。还是我喜欢的隔水炖，这次炖了3.5个小时，炖的火候正好，味道也是非常的棒，真的是非常好的一道美食呢。

猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。

猪蹄红枣汤这道菜不但能够美容养颜，并且还能够改善睡眠质量，经常吃猪蹄能够缓的情绪，能够减轻中枢神经过度兴奋，能够对抗焦虑和神经衰弱，并且猪蹄当中含有一定量的甘氨酸，这种物质能够起到镇静的效果，除此之外，如果小腿经常麻木或者抽筋，也可以多吃猪蹄红枣汤。

薏米猪蹄汤的功效和作用有哪些？

大家都知道薏米有清热，祛湿等功效，薏米也是我们生活中最常吃的一种食物，那么猪蹄和薏米在一起能做出什么美味呢？

薏米猪蹄汤的做法

食材：

薏米 200克

瘦肉 250克

猪蹄 2只

香菇 100克

姜片 4片

红枣 5克

流程：

1、将薏米去杂质后洗净;

2、红枣泡发;

3、猪蹄去毛，洗净切块，飞水;

4、将猪蹄、薏米、红枣都放到锅内，加入生姜和胡椒、料酒，炖至烂熟;

5、加盐即可食用。

功效：

今天我决定教大家做薏米香菇煲猪蹄汤。一听到有薏米和猪蹄，我就知道这汤要美肤养颜的功效，一定要多饮了。薏米既是常用的中药，又是普遍、常吃的祛湿利水食物。同时它又是一种美容食品，经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻，可以消除雀斑。不过薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。另外一样美容食材就是猪蹄了，猪手一般都用来煲汤，猪脚一般用来做菜，但光这么看这个很难分辨究竟是前脚还是后脚。猪手短猪脚长，脚踭矮弯的为手，脚踭高的为后脚。猪手上这么多毛，光用刀来刮好像也不能完全刮干净呀。买回来后烧完再剃毛，那就能将猪手处理的很干净了。