柿子有哪些营养价值?柿子不宜与哪些食物一起吃?

Posted 柿子

篇首语:充满着欢乐与斗争精神的人们,永远带着欢乐,欢迎雷霆与阳光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了柿子有哪些营养价值?柿子不宜与哪些食物一起吃?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、柿子有哪些营养价值?柿子不宜与哪些食物一起吃?

2、柿子是寒性食物吗?柿子的药用价值有哪些?

柿子有哪些营养价值?柿子不宜与哪些食物一起吃?

这篇文章主要为大家介绍:柿子有哪些营养价值柿子不宜与哪些食物一起吃?柿子有哪些药用价值,希望对你有所帮助


柿子有哪些营养价值

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。


柿子不宜与哪些食物一起吃

1、醋

吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

2、酒

酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

3、红薯、菠菜同食

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

4、含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。


柿子有哪些药用价值

1、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

2、润肺化痰,生津止渴

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、止血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

柿子是寒性食物吗?柿子的药用价值有哪些?

这篇文章主要为大家介绍:柿子是寒性食物吗柿子的药用价值有哪些?哪些人不宜吃柿子,希望对你有所帮助


柿子是寒性食物吗

从中医角度来说,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载,“柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”

所以柿子性寒,故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃。特别是有胃寒毛病的老人,最好不要食用。


柿子的药用价值有哪些

1、治小便热淋涩痛

于柿、灯芯各等分,煎水喝,效果良好。

2、治妇女产后气乱心烦

用干柿切碎,加水煮成汁后小口小口地喝。

3、治小儿痘疮入目

白柿天天吃,效果好。

4、治骨长疮久烂不愈

用柿霜、柿蒂各等分烧研,敷上马上见效。

5、冶耳聋

干柿三枚切细,加粳米三合,豆豉少许,煮粥,天天空腹吃。

6、解桐油毒

吃干柿饼即愈。治小儿秋痢:用粳米煮粥,熟时加入干柿末,再煮二、三沸后吃。乳母也吃。

7、治小便血淋

用三个干柿烧灰存性,研末,用陈饭送服。又方:用白柿、乌豆、盐花煎汤,滴人墨汁服下。

8、治脾虚泄痢,食不消化

干柿三斤,酥一斤,蜜半斤,用酥、蜜煎匀,放入干柿煮沸十余次,再用干燥的器皿贮藏起来。每天空腹吃三五枚,效果良好。


哪些人不宜吃柿子

1、胃病者

胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

2、贫血患者少吃

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

3、糖尿病人勿食

柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

相关参考

柿子是寒性食物吗?柿子的药用价值有哪些?

这篇文章主要为大家介绍:柿子是寒性食物吗柿子的药用价值有哪些?哪些人不宜吃柿子,希望对你有所帮助柿子是寒性食物吗从中医角度来说,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载,“柿乃脾、肺血分之果也。

健康吃法要知道 海带不能和什么一起吃

海藻类蔬菜中海带是大家经常吃的,而且海带的营养价值是特别高的,碘的含量较高,但是大家要知道食用海带时很多食物是不能一起吃的,例如柿子,不注意就会影响消化。1、海带不宜与柿子同食柿子是一种含鞣酸十分丰富

柿子和什么不能一起吃?柿子可以空腹吃吗

柿子是营养价值很高的一种水果,但是美味的柿子也有它的饮食禁忌,如果与某些食物搭配在一起使用的话,可能会对人体造成不适,那么柿子不能和什么一起吃?下面跟小编小编一起来看看关于柿子的食用禁忌吧!>&

甲状腺病患者吃柿子好吗?哪些人不宜吃柿子?

这篇文章主要为大家介绍:甲状腺病患者吃柿子好吗哪些人不宜吃柿子?怎么保存柿子,希望对你有所帮助甲状腺病患者吃柿子好吗新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。柿子还可以防治便秘、痔疮

柿子与哪些食物相克呢

随着现代社会人们的口味越来越挑剔,很多朋友都已经养成了将水果当做饭来吃的习惯。特别是很多朋友会把柿子当成晚饭来吃,因为柿子含量比较重,同时吃了之后会让人们产生饱腹感,并且也能为人们的身体提供很多的营养

哪些人不适合吃柿子椒?柿子椒的副作用有哪些

在生活中如果我们能够多注意一些细节,能够让身体变得更加的健康,尤其是饮食是最为重要的,像柿子椒这样的食物一定不能随着食用,否则对身体也是有伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃柿子椒呢!副作用不宜一次吃

哪些人不适合吃柿子椒?柿子椒的副作用有哪些

在生活中如果我们能够多注意一些细节,能够让身体变得更加的健康,尤其是饮食是最为重要的,像柿子椒这样的食物一定不能随着食用,否则对身体也是有伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃柿子椒呢!副作用不宜一次吃

紫薯不能与什么同吃?

紫薯比红薯更有营养,而且紫薯的口感特别好,如果在夏天胃口不好,可以蒸一些紫薯来吃。在吃紫薯的时候也要注意不能和一些食物一起吃,比如紫薯不能和柿子、螃蟹、白酒等食物一起食用。1、紫薯不和柿子同吃紫薯不宜

吃柿饼上火吗?柿饼的营养价值有哪些

...吃柿饼会上火吗?下面一起看一下吧。柿饼的营养价值1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增...

食物搭配要注意 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹的营养价值高,肉质也是特别鲜美,每年秋季是吃螃蟹的最佳时节,但是我们要知道螃蟹是不能和一些食物一起吃的,否则会对健康有危害,常见的就是螃蟹不能和柿子一起吃。1、螃蟹不能与柿子同食柿子和蟹皆为寒性食