襄垣黄土蛋是哪儿的特产吗？襄垣黄土蛋介绍

Posted 2021-12-19

篇首语：不要等待机会，而要创造机会。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了襄垣黄土蛋是哪儿的特产吗？襄垣黄土蛋介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

襄垣黄土蛋是哪儿的特产吗？襄垣黄土蛋介绍

襄垣黄土蛋是山西长治襄垣县的特产

襄垣黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。
　　襄垣黄土蛋是用当地鲜鸡蛋和多种中草药（秘方），经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。产品色泽均匀呈棕色，清香美味口感好，去壳蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体紧密，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。是老幼皆宜食用。
　　襄垣黄土蛋经国家农业部畜禽产品质量监督中心鉴定，“本产品在国内同类产品中处于较高水平”。在中国国际农业博览会上被评为“山西名牌产品”，中国绿色食品发展中心鉴定为“绿色食品”。如今，在襄垣提起 “黄土蛋”可以说人尽皆知。
　　

襄垣手工挂面是哪儿的特产吗？襄垣手工挂面介绍

襄垣手工挂面是山西长治襄垣县的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。

襄垣挂面
　　襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
　　襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水，经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。