武乡小米焖饭是哪儿的特产吗？武乡小米焖饭介绍

Posted 2021-12-19

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本文目录

1、武乡小米焖饭是哪儿的特产吗？武乡小米焖饭介绍

2、武乡有机小米是哪儿的特产吗？武乡有机小米介绍

武乡小米焖饭是哪儿的特产吗？武乡小米焖饭介绍

武乡小米焖饭是山西长治武乡县的特产

小米焖饭
　　　　小米的原粮为“谷子”。武乡盛产的谷子名扬四方。小米颗粒晶莹，色质金黄，近几年来，武乡大力推广种植晋谷21号，所以小米称“汾洲香”，日渐成为太行名米，重点开发。“小米焖饭”因米质不同而不同。焖成的米饭有筋，爽口，软绵。食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红、白萝卜丝菜更佳。
　　

武乡有机小米是哪儿的特产吗？武乡有机小米介绍

武乡有机小米是山西长治武乡县的特产

武乡县有机小米按照有机种植标准选择晋谷21号、黑鲜1号优良品种，施用有机肥。含有丰富的糖类，B族，维生素E，钙铁、磷、钾。小米蛋白质中的色氨酸可以转变为血清素，有助于睡眠。小米含有易消化吸收的淀粉，可以帮助人体吸收收营养。小米还能降胃火，煮粥食用，对产后妇女或病后体虚，反胃、呕吐、口角生疮，滋阴养血等均有很好的功效。