怎么吃西红柿更有营养
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篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么吃西红柿更有营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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怎么吃西红柿更有营养
怎么吃西红柿更有营养
常吃西红柿有什么好处呢？
祛斑：西红柿是一种非常好的美容食物，若是每天早上都吃一个西红柿或者是和一杯西红柿的果汁，就能够起到特别好的抗衰老和祛斑效果。因为西红柿里面有很多的谷胱甘肽，它可以对黑色素的生长起到抑制作用，令黑色素减退下去。
防辐射：若是女性长期食用西红柿，就能够让受到辐射的损伤减轻，从而令因为辐射而造成的死亡率降低。所以，常常吃一些西红柿，不但能够促进血液里面胶原蛋白和弹性蛋白进行结合，令女性的皮肤得到弹性的补充。
怎么吃西红柿更有营养
西红柿炒鸡蛋
西红柿500克，鸡蛋2个，植物油50克，白糖25克，精盐5克，水淀粉15克。
制作过程
1、把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;鸡蛋打入碗内，加入精盐，少许搅匀，用热油炒散。
2、将炒锅放入油，烧热后放入西红柿、鸡蛋，搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下，开后勾芡即成。
猪肝西红柿能同食吗？答案惊呆了！
众所周知，猪肝当中含有大量的营养物质，人在食用之后会从当中摄取到大量的人体必要营养素。而适当搭配一些西红柿，可以让猪肝变得更有味道。不过有人认为猪肝与西红柿不能同吃，真的是这样吗？
1、猪肝价值
食用猪肝具有明目、养血等功效还可治疗缺铁性贫血、夜盲症、红眼病、浮肿、脚气等症状，非常适合气血不足的人食用，还对身体具有很好的滋养作用。
2、番茄作用
番茄中所喊的维生素C最为丰富，这种物质有助于人体吸收铁元素，同时可以增强人体免疫能力，番茄具有开胃的作用，还具有助消化的效果，非常适合口味不佳的人食用。
3、同食好处
番茄中含有丰富的维生素C，猪肝中含有丰富的铁元素，二者一同食用可以使营养能够更好的被人体吸收，提高营养利用率，对人体好处巨大，而且可以使食物更加美味。
4、健康贴士
不可食用青色未成熟的番茄，其中含有对人体有害的物质，不宜食用变质的猪肝，否则其中可能含有对人体有害的有毒物质。番茄在烹饪过程中不宜加热太久，高温会破坏维生素C的结构，使营养价值大大降低。
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