葱烧苔蘑是哪儿的特产吗?葱烧苔蘑介绍

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本文目录

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葱烧苔蘑是哪儿的特产吗?葱烧苔蘑介绍

葱烧苔蘑是山西忻州五台县的特产

葱烧苔蘑是山西当地的一道特色菜,选用了山西特有的五台山台蘑,台蘑因无污染、高营养而著称。该菜品用上等的葱白与台蘑高汤勾芡,烧至入味。葱香味浓,苔蘑鲜香适口。

葱烧蹄筋是哪儿的特产吗?葱烧蹄筋介绍

葱烧蹄筋是山东德州禹城市的特产

葱烧蹄筋
   葱烧蹄筋,典型的传统鲁菜,有了章丘大葱的配料,使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。
  1、熟牛筋切小块,鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切段(多些);
  2、炒锅放油烧热,微火将葱段炸焦;
  3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味;
  4、下牛筋块,加生抽少许、糖少许,翻炒数下;
  5、加适量水咕嘟3、2分钟,起锅加蒜片即可。
  此菜色泽鲜亮,牛筋蠕软,有些象鲁菜葱烧海参的味道,很好吃,也很下饭。
  

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