代县熬鱼是哪儿的特产吗?代县熬鱼介绍

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本文目录

1、代县熬鱼是哪儿的特产吗?代县熬鱼介绍

2、代县豇豆是哪儿的特产吗?代县豇豆介绍

代县熬鱼是哪儿的特产吗?代县熬鱼介绍

代县熬鱼是山西忻州代县的特产

代县熬鱼历史悠久,具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止咳下气的作用。对各种水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁等具有很好的食疗效果。

代县豇豆是哪儿的特产吗?代县豇豆介绍

代县豇豆是山西忻州代县的特产

代县豇豆,有长豇豆和饭豇豆三个品种,其颜色有纯黑、黄黑、紫色和褐色多种,豇豆含蛋白质、碳水化合物、矿物质和纤维素等多种营养成分,既可做豆馅食用,又可煮粥或做成多种面食。特别是与小米煮成粥吃,其味更加可口,备受人们欢迎。
  

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