万家寨黄河鲤鱼是哪儿的特产吗?万家寨黄河鲤鱼介绍
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万家寨黄河鲤鱼是哪儿的特产吗?万家寨黄河鲤鱼介绍
万家寨黄河鲤鱼是山西忻州偏关县的特产
万家寨黄河鲤鱼,体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后,急转直下,流经忻州地区偏关万家寨。这一段河水弯弯曲曲,时宽时窄,既有天选地设的安静环境,又有上游冲击沉淀的营养物质。捕鱼盛期在清明时节,谓之“开河鱼”。黄河鲤鱼,一般1.5公斤,大可2~3公斤。据传古时天桥每年捕鱼可获万斤。自明代以来,黄河鲤鱼被列为贡品。
信息来源:偏关县人民政府办公室
齐河黄河鲤鱼是哪儿的特产吗?齐河黄河鲤鱼介绍
齐河黄河鲤鱼是山东德州齐河县的特产
黄河鲤鱼又称龙门鲤,其体肥大,色艳丽,味纯正,鲜嫩肥美,是我国黄河水系最优良的鱼种,号称“鱼中之王”。肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿,安胎通乳,下气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法,糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜,此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,是名菜馆中的一道佳肴。 (暂无图片,欢迎提供。)
相关参考
新乡黄河鲤鱼是河南新乡原阳县的特产
吉利黄河鲤鱼是河南洛阳吉利区的特产
东明黄河鲤鱼是山东菏泽东明县的特产
黄河乡鲤鱼是山东济南章丘区的特产
保德黄河鲤鱼是山西忻州保德县的特产
河曲黄河鲤鱼是山西忻州河曲县的特产
齐河黄河鲤鱼是山东德州齐河县的特产
郑州黄河鲤鱼是河南郑州荥阳市的特产,它是地理标志产品。
东阿黄河鲤鱼是山东聊城东阿县的特产,它是地理标志产品。
高青黄河鲤鱼是山东淄博高青县的特产,它是地理标志证明商标。